Descrizione
DESCRIZIONE
Immaginate di poter cuocere le vostre pizze ovunque voi siate, senza dover pensare a come collegare e alimentare il vostro forno, senza vincoli, senza limiti, in completa sicurezza e assoluto rispetto dell’ambiente.
Il massimo della performance grazie all’isolamento ottimale e alla potenza prodotta dalla combustione pirolitica.
Portatile, di facile installazione, non richiede opere di muratura, non richiede corrente elettrica, non necessita di canna fumaria.
Ospita 5 pizze in cottura. In tutte le modalità di cottura garantisce una produzione minima di 50 pizze/ora. MODEL P5 viene realizzato in diverse finiture per le calotte laterali in policarbonato: ROSSO RAL 3028 e GRIGIO RAL 7015.
La fascia centrale in acciaio Inox, a richiesta è disponibile in infinite varianti.
Questo permette una produzione oraria garantita di minimo 50 pizze/ora (con gestione del forno fatta da una singola persona).
Costi di gestione minimi Costi di gestione chiari e sicuri: il solo costo del pellet Primato.
Abbiamo pensato a tutte le funzioni necessarie Forno in temperatura a 340° in 30 minuti Forno in temperatura a 250° in 25 minuti Forno in temperatura a 400-450° in 45 minuti La cottura manuale off re un range di temperatura da 200° a 480°.
Funzione BOOST, effetto “Pampuglia” e funzione SLOW MODEL P5 sfrutta il processo di combustione pirolitica in tutte le sue configurazioni, con una carica iniziale di 7.5kg di pellet Primato garantisce una autonomia fino alle 3 ore.
CARATTERISTICHE
- – Tipo di mercato professionale
- – Tipo di alimentazione a pellet
- – Installazione a libera installazione
- – Numero di forni/camere singolo
- – Tipo di pulizia con lavaggio manuale
- – Colore grigio
- – Altre caratteristiche da esterno
- – Profondità 137 cm (53,9 in)
- – Larghezza 147 cm (57,9 in)
- – Altezza 165 cm (65 in)
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